枣庄航润食品项目位于山亭经济开发区内，是山城街道2013年招商引资重点建设项目。按照省委的统一安排部署，山东航空集团公司下派3名干部到我区挂职村“第一书记”，为支持山亭经济发展，莱阳恒润食品有限公司与山东航空集团、国家航空集团共同投资兴建，其中莱阳恒润食品有限公司控股51%，山航、国航控股49%。

该项目主要从事板栗、核桃、大枣、蔬菜等农副产品的加工、销售，产品主要销售到日本、欧洲等地及用于航空配品。该项目总投资23510.00万元，规划占地116亩，可带动当地2000余人的就业及当地农副产品的发展，在山亭区将形成较大规模的农副产品加工基地，为山亭的经济发展做出贡献。项目采取公司+村集体合作社+基地+农户"的生产经营模式是以资金雄厚的公司为龙头,以农村合作社作为基地指导农户集中发展农业产业，由公司组织协调技术指导、资金支持、技术支持等配套的方式，利用农村的劳动力来实现产出，再通过公司的经营销售，实现把利润共赢结合在一起的一种综合合作增长模式。此外，还积极研发航空食品、空中配餐食品等时下流行的营养、健康休闲食品。项目建成达产后，年生产果蔬1.3万吨，年产值2.1亿元，实现税收1000万元以上，安置200余人就业。